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TA 是什麼?

TA+是Total Activity的縮寫,代表抗菌力、抗氧化力及酵素活性的總活性,是澳洲蜂蜜專用之活性單位。TA值越高代表其抗菌力、抗氧化力及酵素活性越高,對於病狀的效果越顯著。 TA5-10+為基本入門數值,TA15-25為中階數值,TA30-35+為稀少的高數值。某些蜜種能達到TA40+甚至TA50+的超高值,但都是極其珍貴的超限量蜂蜜,市面上並沒有已知廠牌有出貨,但本公司在未來有可能得取此類超高TA商品。
市面上澳洲蜂蜜產品的TA值多為TA5+到TA15+,TA25+以上之產品目前在台灣幾乎沒有能見度,而本公司強力主打商品赤桉蜂蜜及蜂巢蜜皆有TA30+的高水準表現。
本公司的產品TA數值皆有澳洲塔斯馬尼亞NOVOST實驗室驗證,並有完整驗證報告可以提供給客人參考。本公司產品若非澳洲第一也必然是前三間將蜂蜜送至實驗室認證TA並提供相關正式文件之廠商,來給消費者最高的安心購物體驗及保障。
蜂蜜產品在瓶內上方若有一圈白色的泡泡即是TA活性的證明。

保存方式

開封後請儘速食用,請用無水分之乾淨湯匙挖取食用,勿用有口水的湯匙去挖取蜂蜜或蜂巢,口水中的微生物會汙染蜂蜜造成酸化或污染。蜂蜜產品也不該直接曝曬於陽光中,或放置於溫差極高的環境 (譬如從冰箱中拿進拿出)。溫度升降會破壞蜂蜜中的活性,減弱蜂蜜效果甚至破壞蜂蜜口感。產品宜保存於陰涼處,並避免日曬或高溫光源來達到最良好保存狀態。

食用方式

建議用湯匙挖一口約15~20克直接服用,含在口中慢慢吞入效果最好,早中晚皆可服用,飯前效果較顯著。 不建議用高溫水去沖泡蜂蜜,這樣會讓蜂蜜內有效成分解離破壞活性,低溫溫水或室溫最佳。 也不建議泡檸檬水,因為檸檬的天然酸也會破壞酵素活性,讓蜂蜜降低或失去原有效果。

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