一、產地：

Jarrah Honey蜂蜜是西澳大利亞州著名的蜂蜜品種,主要產自西澳大利亞的野生森林和沙漠地區,該地區擁有考里木,紅柳桉樹、山龍眼(澳洲常青樹)、石南灌叢樹等豐富的樹種。Jarrah(桉樹金邊瑞香)是西澳大利亞(WA)土生土長的獨特樹種。它生長在豐富,環境乾淨的原始森林,從珀斯(peh,西澳首府)向西澳的西南伸展。該地區天氣晴朗、日照周期長受乾淨南極風的影響空氣清新,無酸雨和工業污染。即使在冬天,蜜蜂無需人工飼養,因為西澳冬季時間短,氣候溫和,所以產出的蜂蜜是100%的純天然蜂蜜。

全世界的養蜂科學家都知道,澳大利亞的西澳洲是世界上蜜蜂疾病最少的地區。西澳州的法律禁止對生病的蜂群使用藥物,規定對生病的蜂群實施焚燒深埋處理,養蜂企業的生產工具和蜂箱蜂具只能使用木材,不繡鋼,所以西澳州的蜂蜜無污染,最為純浄,在世界市場的價格也最高。

嘉拉蜂蜜( Jarrah honey)的各種功效是真實的,在原產地的需求一直十分旺盛,養蜂場從來就不擔心銷售問題。商人也不需要向海外市場推銷嘉拉蜂蜜( Jarrah honey),加之澳洲政府在產量不足的情況下經常會限制嘉拉蜂蜜( Jarrah honey)的對外出口,所以中國的主流銷售市場對它很陌生。

Jarrah Honey蜂蜜在包裝前,一定會經過第三方實驗室的品質檢測,以確定每批次蜂蜜的確切品質。

二、產品特點：

Jarrah Honey(即紅柳桉蜜)中含有100%的純蜂蜜,不含任何添加劑,直接來自於蜜蜂釀。通過澳蜂採集來自西澳大利亞南部嘉拉樹的花朵——嘉拉花而釀成的單蜜種花蜜。

嘉拉樹彌足珍貴,全世界只有西澳大利亞的南部生長,是宏偉高大的木材樹種,可以長到40米的高度。生長緩慢,能活到1000年,可以承受劇烈的森林火災。嘉拉花一般每兩年開一次花(珍貴),通過通常從南半球12月到1月的初家,生產的花蜜非常粘稠。嘉拉花的蜜,味道濃厚,並有中肉桂焦糖的回味。他不會像別的蜜那樣過於甜,因為他的含葡萄糖量更低而含果糖量高。(說明:果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。果糖的口感和天都都要優於普通糖,但果糖的升糖指數卻很低,果糖的代謝並不依靠胰島素,而是被人體自然的消化吸收。)

Jarrah Honey通過派生天然酶獲取蜂蜜的抗菌活性,按照活性抗菌成分不同,可分為TA10+TA20+TA30+(TA30+為最頂級的嘉拉蜂蜜）TA值是西澳衡量嘉拉蜂蜜特殊的治癒功效的性能測量標準,抗菌質量是由「總活性(TA)」一詞來衡量的-TA越高抗菌強度越活躍,活性抗菌成分越高,藥用價值越高,療效越好越明顯。

三、產品作用

（Jarrah honey)有著非常驚人的醫用價值，這也是其何以在澳洲以及全世界如此受歡迎的原因。雖然紅柳桉蜜的抗菌功效已被眾人熟知,但由於其低血糖指數和高抗菌性,使得紅柳桉蜜的藥用功效更為流行。而且紅柳桉蜜的抗菌力比同類型產品紐西蘭的麥盧卡蜂蜜( Manuka honey)明顯較高,其抗菌能力來自葡萄糖氧化酶( glucose oxidase)所產生的過氧化氫( hydrogen peroxide）

其主要療效有：

1、作為輔助口腔潰瘍病的天然藥物,紅柳桉樹蜂蜜能有效殺滅幽門螺旋桿菌,從而消化系統的潰瘍病,並且沒有任何副作用,在抗菌性上它的表現比紐西蘭的麥盧卡蜂蜜強50%

2、紅柳桉樹蜂蜜里的抗氧化劑成份非常高比紐西蘭的麥盧卡蜂蜜高2-3倍,它能有效清除導致人體衰老的自由基因,用蜂蜜沖水飲用時,最佳的稀釋濃度時30%到50%之間。

3、紅柳桉樹蜂蜜里極少含有或者完全不含有葡萄糖成分,因此糖尿病人在詢問過醫生後可以食用。

4、作為醫用敷料,紅柳核樹蜂蜜可以直接塗在傷口,創傷,燒傷,或者曬傷的皮膚上面,效果優於醫用消炎藥。

5、作為口服劑,可以含在口裡清除口臭,也能減輕因吸菸,感冒,細菌等引起的喉嚨疼痛口腔潰瘍6、減輕化療導致的各種潰瘍造成的痛苦。

7、在扦插繁殖植物時,在切口處塗上少許的紅柳桉樹蜂蜜後新植株的根系就能迅速生成。

食用方法:.不能使用金屬湯匙,避免產生化學作用破壞蜂蜜中的有益成分,只能用乾淨的,不帶水分的塑膠,木製或者瓷質器皿盛蜂蜜。

內服：

1、直接食用效果最佳或用30℃溫水沖水服用,水溫過高的話會把蜂蜜中的活性菌殺死。

2、亦可沖水或加入燕窩。奶粉、麥片、花旗參,檸檬茶等一起飲用。

3、或者每餐前食用1勻(約10-15g)幫助消化系統。每日最少三次。

4、早上起味打噴嚏,流鼻水者,建議加入檸檬片每日飲用。切記要溫水送服!

5、清展一匙,有助排便,清理腸胃也可以塗抹麵包食用。

6、飯前半小時一匙美,舒緩胃漬瘍和消化不良症狀,控制胃酸分泌。

7、睡前一匙羹,有助睡眠,身心放鬆

外用：

可直接擦於皮膚上消毒,對於外用急救(如灼傷或其它創傷)每日兩次用敷料敷。

Jarrah Honey紅柳桉蜜的其他特點總結：

抗氧化(比麥盧卡蜂蜜高70%以上)比其他種類蜜糖含更低比例的葡萄糖不易結晶(果糖較多)低血糖指數(G1)高礦物強效抗菌儲存食用期長

澳大利亞的大型製藥企業已經開始從吉瑞蜂蜜里提取這種天然的抗菌物質,用來生產最新一代的抗生素,從而代替能產生耐藥性的傳統抗菌藥物。

四、品牌澳家佳蜜—Jarrah Honey蜂蜜生產商之一。蜂蜜絕對原生態,從未經過熱加工,不含任何化學物質,不添加任何防腐劑,蜂蜜從蜂房到您家,一路保持天然。